La famille Vincent, propriétaire depuis cinq générations (1862), assure la pérennité du domaine. Grâce à la transmission d’un savoir-faire acquis au fil des siècles, les vins du Château de Fuissé sont reconnus à travers le monde.
Le Château de Fuissé, situé au cœur du village éponyme, révèle l’authenticité d’une demeure familiale riche de son histoire à travers sa tour pentagonale du XVe siècle et son porche Renaissance daté de 1604.